PARK – いきるとつくるのにわ

 わいないきょうこ「開封の儀」

「PARK – いきるとつくるのにわ」では、2022年から秋田に暮らす人々やクリエイター・専門家が交わりながら、リサーチと創造活動を積み重ねてきました。展覧会「交わるにわ、創造するキッチン」では、これまでの活動の成果を公開し、秋田の暮らしの中で培われた知恵や技術・表現が結ばれ、新たな文化の種が生み出される場をひらきます

この度、千秋公園に設置した雪室を開封する「開封の儀」を開催いたします。「観察する」クリエイターのわいないきょうこは10月〜12月の間「雪室勉強会」を開催し、市民と共に雪の力を借りて食材を熟成・保存する雪室を千秋公園に設置しました。12月からの1月半の月日を経て変化した食材がいったいどのように熟成されたかを一緒に見てみませんか？

【雪室開封の儀】
日時｜2月3日(土) 10:00~12:00
場所｜千秋公園
集合場所｜秋田市文化創造館１階　コミュニティスペース
持ち物｜暖かい格好

●昨年の開封の儀の様子

【雪室食材試食会】
また2月4日には、雪室で熟成された食材を試食する「雪室食材試食会」を開催したします。こちらも合わせて、ぜひご参加ください。
日時｜2月4日(日)15:00〜17:00
会場｜秋田市文化創造館１階 コミュニティスペース

▶︎雪室勉強会についてはこちら
▶︎昨年の雪室開封の様子はこちら
▶︎PARKでのわいないきょうこの活動はについてはこちら
▶︎展覧会「交わるにわ、創造するキッチン」はこちら

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○問い合わせ先
秋田市文化創造館（NPO法人アーツセンターあきた）
電話：018-893-6424
メール：park@artscenter-akita.jp
主催｜秋田市
企画・制作｜NPO法人アーツセンターあきた
令和５年度 文化庁　文化芸術創造拠点形成事業

写真：白田佐輔

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