ハジマルシェ 第２回『◯ HAJIMARU横丁』
テーマ：「お酒」、「お酒が醸す場所」。
2024.02.14-25
◯ HAJIMARUのちいさなマルシェ ＝ハジマルシェ
第2回は『◯ HAJIMARU横丁』と題して、「お酒」「お酒が醸す場所」をテーマに開催します。早春の時期に蔵開きとなる日本酒ほか、クラフトビールや麹飲料、おつまみや酒粕スイーツなど、アルコール・ノンアルコールを織り交ぜた商品をご紹介。
週末はイベント屋台「角打ち酒場 ◯ 」が出現するほか、「酒粕」をつかった料理ワークショップも開催しますよ。お酒の好きな方も、そうでない方も、一緒に楽しみましょう！
日時｜2月14日（水）～25日（日）11:00～18:00 ※2/19、20は定休
会場｜1階カフェ・ショップ ◯ HAJIMARU、豆腐百景（文化創造館店）
●イベントの最新情報は ◯ HAJIMARU のインススタグラム（@hajimaru_2023）にて紹介中！
＼＼ 参加店舗 ／／
●アルコール&ノンアルコール
佐藤勘六商店／OK,ADAM／あまざけらぼ／KOJI CLEAR／銀鱗（那波商店）／デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO) ほか
●酒粕スイーツ
マザー食堂savu.／お菓子のくらた／さとう菓子店
●うつわ・雑貨
民芸パパヤー／PDA BAGS／blank＋／PLAY&TOYSのはらむら
●お料理
豆腐百景／ポコポコキッチン＋福禄寿／やぶ前＋春霞／旅するminja／TOMOSU CAFE／ギャラリーみそ汁
●選書
乃帆書房
週末限定！角打ち酒場 ◯
ハジマルシェ期間の週末は、お酒と「日替り店主」のこだわりの一品が楽しめる！
期間限定の角打ち屋台が出現！！
日程｜2月17日（土）、18日（日）※、23日（金・祝）、24日（土）、25日（日）※
時間｜11:00～20:00 ※日曜日は18:00まで
出店スケジュール
【2/17（土）】あまざけらぼ（甘酒）／ポコポコキッチン＋福禄寿（日本酒・フード）
【2/18（日）※18:00まで】 佐藤勘六商店（日本酒）／ギャラリーみそ汁／缶詰博士・黒川勇人（フード）
【2/23（金・祝）】やぶ前＋春霞（日本酒・フード）／缶詰博士・黒川勇人（フード）
【2/24（土）】KOJI CLEAR／KIITO（ビール）／旅するminja（フード）／TOMOSU CAFE（フード）
【2/25（日）※18:00まで】KIITO（ビール）／ギャラリーみそ汁
イベント情報
おいしい酒粕ワークショップ
栄養がぎゅっと詰まった酒粕。使い方のコツがわかるとレシピの幅が広がります。
酒粕メニューのランチプレートもお楽しみに♪
2/14（水）
ポコポコキッチンの酒粕マヨネーズ
講師：石丸敬将（ポコポコキッチン/五城目町）
時間：11:00～13:30
定員：10名
参加費：3,800円（酒粕メニューのランチプレート＆おみやげつき）
2/21（水）
マザー食堂savu. の酒粕ヤンニョン
講師：五十嵐麻美（マザー食堂savu. /秋田市）
時間：11:00～13:30
定員：10名
参加費：3,800円（酒粕メニューのランチプレート＆おみやげつき）
※定員に達したため受付を終了しました（2月14日現在）
◯ HAJIMARU トーク「お酒のたしなみ方指南」
2/18（日）「私の好きな酒」にであう
指南役｜佐藤勘六商店 佐藤玲
時間｜① 14:00～15:00 / ② 16:00～17:00
参加費｜各回3,000 円（お酒の試飲含む）
2/23（金・祝）「お燗」のすすめ
指南役｜燗番 温、佐藤沙織
時間｜① 14:00～15:00 / ② 16:00～17:00
参加費｜各回3,000 円（お酒の試飲含む）
●主催・お問い合わせ
◯ HAJIMARU（運営：NPO法人アーツセンターあきた）
E-mail：sales@artscenter-akita.jp
後援：秋田市
【同時開催】 秋田市文化創造館 フリー・オープン・デイ
みんなでつくる年に1度のおまつり。文化創造館を知る・使う・楽しむ2日間です。
多様なアイデアの宝庫「チャレンジマーケット」やお酒をテーマにした「ハジマルシェ」、あきた芸術劇場ミルハスとの連携企画、トークやパフォーマンス、上映会など盛りだくさん！どうぞお立ち寄りください。
