秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

なつのパン 胡麻チーズフランス教室

2025.8.17

●日時:2025年8月17日(日) 10:30~12:30
●会場:1Fコミュニティスペース
【要事前申し込み/有料】
●参加費:3,500円(お土産つき)


Echo パンとお菓子と。
世界遺産・白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」を使って作るパンやお菓子の料理教室です。
時間に追われる忙しい日々の中、ふと足を止め共に作る、このひとときが、自分の縁ありし土地のルーツに向き合うきっかけになってほしい。
呼びかけると、まっすぐ返してくれる 森のコダマと対話するように、やさしく、心安らぐ時間となってほしい。そんな願いを込めました。

今回は、白神こだま酵母を使って胡麻チーズフランスを作ります。
夏の暑さに負けぬよう、胡麻をたっぷり入れた生地に、ゴロゴロチーズを入れて焼き上げたパン。
白神こだま酵母でつくったチーズフランスは、もっちり食べ応え抜群です。
ぜひ、皆で楽しくパンを作りましょう!

●申し込み
以下のフォームよりお申し込みください。
※材料の都合上、8/15以降のキャンセルはキャンセル料2000円をいただきます
※定員8名(先着順)となります

主催・お問い合わせ:
Echo 柴田
E-Mail:echo88sw@gmail.com



イベント・プロジェクト

【クリエイター・イン・レジデンス 2026】武田力プロジェクト キックオフイベント

【クリエイター・イン・レジデンス 2026】武田力プロジェクト キックオフイベント

招聘クリエイターの武田力さんが、千秋公園にまつわる歴史や文化、人々の語りを手がかりに、新たな視点から千秋公園を捉え直すツアープログラムを制作します。千秋公園をめぐりながらエピソードを持ち寄るキックオフイベントを開催します。

ソウゾウカンラボ「ふらっとの日」

ソウゾウカンラボ「ふらっとの日」

ソウゾウカンラボは、秋田市文化創造館を拠点に、気軽に「つくる」ことを楽しみながら、興味や関心、創造力を広げるきっかけをつくるプログラムです。

このたびスタートする「ふらっとの日」は、毎週水曜日にものづくりを通して人が集まる、オープンな居場所です。ソウゾウカンラボの通常の貸出道具に加え、編み物セットなどを追加します。お一人での参加はもちろん、ご家族やご友人同士でも大歓迎。ふらっと立ち寄って自分のペースで作業したり、集まった人と工作や編み物を楽しんだり、自分の制作や研究に没頭したりと誰もが思い思いの時間を過ごせます。

一人でつくる、誰かと一緒につくる「ソウゾウカンラボ」

一人でつくる、誰かと一緒につくる「ソウゾウカンラボ」

ソウゾウカンラボは、秋田市文化創造館で気軽に「つくる」ことを楽しみながら、
興味や関心、創造力を広げるきっかけをつくるプログラムです。
素材や人との関わりのなかで、新しいアイデアの発見や広がりがあるかもしれません。
秋田市文化創造館はみなさんの「つくりたい」「やってみたい」を応援します。
ここで、あなたも「つくる」一歩を踏み出してみませんか。