Echo パンとお菓子と

2025.2.23

●日時：2025年2月23日(日)　10:30～12:30
●会場：1Fコミュニティスペース
【要事前申し込み/有料】
●定員：5名
●参加費：3,500円（お土産つき）

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Echo パンとお菓子と。

世界遺産・白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」を使って作るパンやお菓子の料理教室です。

時間に追われる忙しい日々の中、ふと足を止め共に作る、このひとときが、自分の縁ありし土地のルーツに向き合うきっかけになってほしい。
呼びかけると、まっすぐ返してくれる　森のコダマと対話するように、やさしく、心安らぐ時間となってほしい。そんな願いを込めました。

今回は、ハーブが香るもちもちのフォカッチャを作ります。
フォカッチャとは、イタリア発祥の平たいパン。
オリーブオイルの香りと風味が豊かに香る食事パンです。
「ある食材」を使って、簡単こねないフォカッチャを作りましょう！
（作ったパンはお持ち帰りいただけます）

秋田の恵みを日々の食卓のひとかけらに。

※本レッスンは、サラパン教室「白神こだま酵母パン」レシピ本クラスです。

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●申し込み （申込〆切:2/18）
以下のフォームよりお申し込みください。
※材料の都合上、2/19以降のキャンセルはキャンセル料2000円をいただきます