Echo パンとお菓子と

2024.12.06

世界遺産・白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」を使って作るパンやお菓子の料理教室です。

時間に追われる忙しい日々の中、
ふと足を止め 共に作る、このひとときが、
自分の縁ありし土地のルーツに向き合うきっかけになってほしい
呼びかけると、まっすぐ返してくれる
森のコダマと対話するように 、やさしく、心安らぐ時間となってほしい。
そんな願いを込めました。

今回は、クリスマスに向けて楽しむ、シュトーレンボールを作ります。

シンプルに、等身大に。
秋田の恵みを日々の食卓のひとかけらに。

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日時：2024年12月6日（金）10:00〜11:30
会場：1階 コミュニティスペース
参加費：3,500円
持ち物：エプロン・タオル
※申し込み〆切：11月30日（材料準備の都合上、締切以降のキャンセルはキャンセル料2,000円を頂戴いたします）