2024.12.06
世界遺産・白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」を使って作るパンやお菓子の料理教室です。
時間に追われる忙しい日々の中、
ふと足を止め 共に作る、このひとときが、
自分の縁ありし土地のルーツに向き合うきっかけになってほしい
呼びかけると、まっすぐ返してくれる
森のコダマと対話するように 、やさしく、心安らぐ時間となってほしい。
そんな願いを込めました。
今回は、クリスマスに向けて楽しむ、シュトーレンボールを作ります。
シンプルに、等身大に。
秋田の恵みを日々の食卓のひとかけらに。
日時：2024年12月6日（金）10:00〜11:30 → 中止となりました
会場：1階 コミュニティスペース
参加費：3,500円
持ち物：エプロン・タオル
※申し込み〆切：11月30日（材料準備の都合上、締切以降のキャンセルはキャンセル料2,000円を頂戴いたします）
主催・お問い合わせ
Echo 柴田あかね
E-Mail：echo88sw@gmail.com
イベント
店舗を持たない小さなパン工房、IL Solito Pane（イルソリートパーネ）のパン販売会です。
お酒やお食事に合わせるハード系のパンやブリオッシュなどのバターをしっかりと使ったリッチなパンを販売いたします。
12月はシュトレンの販売もございます、皆様のお越しをお待ちしております。
イベント
国内外のエクスペリメンタルな音楽をリリースし続ける秋田発のレーベル”cukoo“さんと、吉濱の個人レーベル”Keep Cities Wild“とで、昨年に引き続きポップアップショップイベントを開催します。
投げ銭式のミニライブをしたり、今年やったことを振り返りしつつのんびり開催します。
イベント
トークゲストとして、人口減少時代における地域のサステイナビリティをテーマに秋田で研究に取り組む工藤尚吾さん、20代を中心とするコミュニティ「AKITA”KARA”」の代表を務める鷲谷健さんをお迎えし、それぞれの取り組みをご紹介いただきます。お二人のトークから、若い世代の地域活動やまちとの接続について、参加者同士で意見交換を行います。様々な世代や立場の違う人同士での意見交換の場となればと思います。 自分の考えをシェアしながら、一緒に “まちの見方” をアップデートしませんか？
![[Pop-up Shop and Performance]cukoo × Keep Cities Wild](https://akitacc.jp/uploads/tumblr_d7d98127909ab8553ff106f00176af27_f2e1b201_2048-640x640.jpg)
