2024.08.04
秋に旬を迎えるにかほ市の特産・いちじく使ったさまざまな料理をつくる研究会と称した料理イベントです。甘露煮にして食べるのが定番ですが、それ以外のレシピや、甘露煮のアレンジなどにも挑戦したいと思います。当日はにかほ市のいちじく農家の方から定番の甘露煮レシピを教わったり、一緒にいちじく料理を楽しみたいと思います。 「秋田の旬を楽しみたい」「いちじくが好き」という方、ぜひお待ちしております！申込みはフォームにて受付します。
日時：2024年8月4日（日） 第1部 10:00〜、第2部 14:00〜
会場：1Fコミュニティスペース
参加費：1,500円
持ち物：エプロン・三角巾・手拭き
主催・お問い合わせ
にかほ市いちじく振興会
saki-kk@outlook.jp
プログラム
すべての文章の基本である「聞き書き」。この夏、秋田市文化創造館では作家の塩野米松氏を講師としてお招きし、「聞き書き」の基本的な心得や技術を学ぶ機会を設けます。塩野氏による授業をはじめ、インタビューや文字起こし、原稿執筆までの実習を通じ、「聞き書き」について学びを深める2日間です。ぜひご参加ください。
イベント
写真集『太平山系 失われた石像』の制作秘話をうかがいながら、太平山の道しるべであり信仰心の結晶である石像の今昔について知る。太平山に登ることが生活にどんな意味をもたらすのかを知る。人のつながりと大切なものの継承について知る。
イベント
ーみんなのはたけへ集まって、育てて、一緒に食べてみようーただいま秋田市文化創造館の屋外では、夏の収穫祭にむけて野菜を協働栽培中！気になった方は、ぜひ野菜を一緒に育てるメンバー「おやさい隊」に参加してみませんか。野菜の種苗の植え付けから収穫、実食、そして日々の水やりや観察に取り組みます。各種ご都合にあわせて参加可能ですので、お気軽にご相談ください。
