秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

Hygge Family Dining

2023.11.6

ここは、育児も仕事も頑張るママの”Third Place”今日くらいは、ゆっくり、自分らしく過ごしませんか?

子連れで外食って大変ですよね。Hygge Family Diningではお子様連れでも気兼ねなく、そしてたまには美味しいものを食べたい!というママの気持ちに寄り添った料理教室兼食事会です。
今回は季節の鮮魚でつくる「バラちらし寿司」。普段は子ども優先で回転寿司が多め、たまにはゆっくりお寿司を食べられる時間も嬉しいですよね。

お子様は「こどもちらし寿司」で、お刺身多めパターンか、無添加・オーガニック野菜のお惣菜多めの2つからお選びいただけます。小さいお子様にも楽しんで食べていただきたいと思っております。
※1歳でお食事を希望のお子様は2~5歳でお申し込みください。

キッズスペース完備。食後ママ達はゆっくりおしゃべりタイム♪
(もちろん、パパも歓迎!ご一緒に)


●ご家族15組限定(ご予約先着順)
●駐車場はお近くの有料パーキングをご利用ください。
●お支払いは現金のみとなります。

日時:2023年11月6日(月)18:00〜20:00
会場:1F コミュニティスペース
【要事前申し込み/有料】

主催・お問い合わせ
Hygge Family Dining (佐藤)
メールアドレス: hyggefamilydining@gmail.com


イベント・プロジェクト

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい!」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
3月のマフィンの主役は「抹茶」。
しっとり濃厚なほろ苦い抹茶にザクザク触感のオレオがたまらない一品。
見た目も映えるので、プレゼントにもぴったりです。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

3月のレッスンは『ポンテケージョ』
ポンテケージョとは、ブラジル発祥のもちもちした触感が特徴的なチーズパン。
ひと口かじると、外側は香ばしく、中は驚くほどもちもちで、お子様にも人気。
発酵いらずで簡単に作れるので、おやつにもぴったりな一品です。
今回は、「あおさ」「カボチャ」2種類のポンテケージョを作って食べ比べしてもらいます!ぜひお気軽にご参加ください。
※今回は発酵させないため、白神こだま酵母を使用いたしません。

あきた蕗を伝承する市民の会 設立説明会

あきた蕗を伝承する市民の会 設立説明会

秋田県の伝統野菜「あきた蕗」を伝承する市民の会を下記の目的で発足したいと思いますのでご案内とご出席下さいますよう、お知らせいたします。
先人達が培ってきた270年の歴史ある、秋田県を代表する、秋田県を代表する、地域遺伝資源のあきた蕗は、現在利活用ゼロに等しく、生産性も皆無の状態です。
大切な伝統文化の絵発信予定騎士と財産を伝承して行く責務があります。
皆様の知恵で夢のある明日を信じて、意欲ある行動を持てる方と語り合いたいと思いますので、ご賛同心からお願い申し上げます。