秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

AKITA”KARA” スタートアップセミナーデザイン編①

2023.10.22

あきた×デザイン
働くってなんだろう?
起業すること企業で働くこと。
どちらを選ぶかという選択になっていないだろうか?
働き方や生き方って、本当はもっと多様で、
いろいろな選択肢があるはず。
秋田で働くこと、秋田で生きることって?
見慣れた「あきた」を「デザイン」の視点で捉え直してみよう。

AKITA”KARA”〜スタートアップセミナーデザイン編①】
「あきた」「デザイン」をキーワードに、地域におけるデザインの可能性や、起業や経営におけるデザインの重要性についてお話しします。また、これからゲストのみなさんが秋田で新たにはじめていくプロジェクトについてもご紹介します。

日時:2023年10月22日(日)14:00〜17:00
会場:1F コミュニティスペース

【プログラム】
14:00 オープニング
14:10 ゲストプレゼン
15:00 クロストーク
15:45 グループワーク
16:40 今後のご案内

主催・お問い合わせ
主催:
秋田市商工貿易復興課
企画・運営:
AKITA”KARA”、株式会社141&Co.
お問い合わせ先:
AKITA”KARA” washiya@tayore.jp(担当:鷲谷)


イベント・プロジェクト

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい!」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
3月のマフィンの主役は「抹茶」。
しっとり濃厚なほろ苦い抹茶にザクザク触感のオレオがたまらない一品。
見た目も映えるので、プレゼントにもぴったりです。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

3月のレッスンは『ポンテケージョ』
ポンテケージョとは、ブラジル発祥のもちもちした触感が特徴的なチーズパン。
ひと口かじると、外側は香ばしく、中は驚くほどもちもちで、お子様にも人気。
発酵いらずで簡単に作れるので、おやつにもぴったりな一品です。
今回は、「あおさ」「カボチャ」2種類のポンテケージョを作って食べ比べしてもらいます!ぜひお気軽にご参加ください。
※今回は発酵させないため、白神こだま酵母を使用いたしません。

あきた蕗を伝承する市民の会 設立説明会

あきた蕗を伝承する市民の会 設立説明会

秋田県の伝統野菜「あきた蕗」を伝承する市民の会を下記の目的で発足したいと思いますのでご案内とご出席下さいますよう、お知らせいたします。
先人達が培ってきた270年の歴史ある、秋田県を代表する、秋田県を代表する、地域遺伝資源のあきた蕗は、現在利活用ゼロに等しく、生産性も皆無の状態です。
大切な伝統文化の絵発信予定騎士と財産を伝承して行く責務があります。
皆様の知恵で夢のある明日を信じて、意欲ある行動を持てる方と語り合いたいと思いますので、ご賛同心からお願い申し上げます。