秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

デザインシンポジウム「あきたのものづくりとデザイン2021」
地域のいいものほしいもの 〜繋ぎ手から見たものづくりの魅力〜

視点を変えると価値が変わる。
地域の外側からの視点での「いいものほしいもの」とは。
地域の意味・価値を捉え直すデザインシンポジウム。

第1部では、これまでの受注型から初めて自社商品を開発・販売に挑戦した株式会社ユーイーアイ代表取締役加藤氏とその開発にも携わったプランナー・デザインディレクターとして幅広く活躍中のTIMELESS永田宙郷氏が商品開発から販売までの進め方を対談により紹介します。第2部では日本全国を巡り名品を発掘・アップデートし、現代の暮らしに様々な形でアプローチさせているディレクター・バイヤーのBEAMS JAPAN鈴木氏とともに、コロナ禍によりこれまでと大きく様変わりした市場において生き残っていくためには何が必要なのかヒントを探ります。

主催
公益財団法人あきた企業活性化センター
 
後援
秋田県

お問い合わせ
公益財団法人あきた企業活性化センター
知財・デザイン支援課(担当:武藤・菅原)
TEL: 018-660-5614
FAX: 018-863-2390
E-mail: info@idsc-akita.net


イベント・プロジェクト

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい!」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
3月のマフィンの主役は「抹茶」。
しっとり濃厚なほろ苦い抹茶にザクザク触感のオレオがたまらない一品。
見た目も映えるので、プレゼントにもぴったりです。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

3月のレッスンは『ポンテケージョ』
ポンテケージョとは、ブラジル発祥のもちもちした触感が特徴的なチーズパン。
ひと口かじると、外側は香ばしく、中は驚くほどもちもちで、お子様にも人気。
発酵いらずで簡単に作れるので、おやつにもぴったりな一品です。
今回は、「あおさ」「カボチャ」2種類のポンテケージョを作って食べ比べしてもらいます!ぜひお気軽にご参加ください。
※今回は発酵させないため、白神こだま酵母を使用いたしません。

FightersCrossoverAKITA #15

FightersCrossoverAKITA #15

SF6のオフライン対戦会 かげっちさん@kagecchi79との共同開催による 【Fighters Crossover】 15回目の開催が決定しました!