秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

千秋ノ市

日時｜2022年3月21日（月・祝）11:00〜16:00
会場｜1階コミュニティスペース、デッキ
企画｜ノ市実行委員会（株式会社See Visions）

千秋エリアに新たなマルシェがスタート！ 1周年を迎える秋田市文化創造館に雑貨、飲食、クラフトなどのさまざまなジャンルのブースが大集合。日常をちょっぴり豊かに楽しくする、新たなお気に入りに出会えるはずです。

■出店者（内容）※五十音順
郷土食調査班（フード・WS）、交点（コーヒー）、SatiDama（けん玉）、さとう菓子店（焼き菓子）、すずなり（革小物）、センシューテラスショップ ＜うろ（アパレル）、m’s collectables（生活雑貨）、NEED THE PLACE（グロサリー）etc.＞、小さな農園 イトナミ（シャボン玉・野菜苗）、 blank+と九十九スプーン（雑貨・スプーン）、Brewccoly（クラフトビール）、Blue Buck Diner（ハンバーガー）、marron accessory/commn NAIL（アクセサリー・ネイルチップ）、民芸パパヤー 樫食堂（器・軽食）、八柳商店（樺細工）、瑠璃窯（陶芸）
※（3月5日追加）小さな農園 イトナミ
【千秋ノ市 Instagram】https://www.instagram.com/sensyu_no_ichi/

イベント・プロジェクト

Echoのパンとお菓子の教室 ～抹茶とオレオマフィン～

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Echoのパンとお菓子の教室 ～抹茶とオレオマフィン～

「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい！」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
3月のマフィンの主役は「抹茶」。
しっとり濃厚なほろ苦い抹茶にザクザク触感のオレオがたまらない一品。
見た目も映えるので、プレゼントにもぴったりです。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。
Echoのパンとお菓子の教室～2色のポンテケージョ

イベント

Echoのパンとお菓子の教室～2色のポンテケージョ

3月のレッスンは『ポンテケージョ』
ポンテケージョとは、ブラジル発祥のもちもちした触感が特徴的なチーズパン。
ひと口かじると、外側は香ばしく、中は驚くほどもちもちで、お子様にも人気。
発酵いらずで簡単に作れるので、おやつにもぴったりな一品です。
今回は、「あおさ」「カボチャ」2種類のポンテケージョを作って食べ比べしてもらいます！ぜひお気軽にご参加ください。
※今回は発酵させないため、白神こだま酵母を使用いたしません。
あきた蕗を伝承する市民の会 設立説明会

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あきた蕗を伝承する市民の会 設立説明会

秋田県の伝統野菜「あきた蕗」を伝承する市民の会を下記の目的で発足したいと思いますのでご案内とご出席下さいますよう、お知らせいたします。
先人達が培ってきた270年の歴史ある、秋田県を代表する、秋田県を代表する、地域遺伝資源のあきた蕗は、現在利活用ゼロに等しく、生産性も皆無の状態です。
大切な伝統文化の絵発信予定騎士と財産を伝承して行く責務があります。
皆様の知恵で夢のある明日を信じて、意欲ある行動を持てる方と語り合いたいと思いますので、ご賛同心からお願い申し上げます。
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