秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

廻遊|甘味と対話。(おしゃべり会)

2026.3.28

甘味は、土地を知るための入口だと思う。
旅をする醍醐味の一つが『甘味』
パッケージに描かれる模様、形、素材、そのお菓子の名前に込められた意味。
その土地の風土や記憶が、静かに溶け込む。
その一つ一つを丁寧に見ていくと、たった一つの甘味から、町の歴史や文化、ストーリーが見えてくる。

廻遊(かいゆう)とは
ぐるっと巡りながら、土地の空気や人と出会い、知らなかった地域を少しずつ好きになる体験のこと。
全国各地を飛び回り、まちをつくる仕事をする柴田大輔と一緒に
その土地ならではの甘味を味わいながら、 まち・暮らし・楽しみを語る会です。

今回のテーマは「横浜」。
おすすめの甘味を紹介しながら、一緒におしゃべりしてみませんか。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

日時|2026年3月28日(土) 17:00-18:00
会場|1階 コミュニティスペース
申込|こちらよりお申し込みください。
申込締切|3月25日(水)※3月25日以降のキャンセルはキャンセル料をいただきます。

主催・お問い合わせ
主催者|柴田大輔
お問い合わせ先|goodplace00@gmail.com


イベント・プロジェクト

秋田市文化創造館 開館5周年展示「ハロー、ソウゾウ!」

秋田市文化創造館 開館5周年展示「ハロー、ソウゾウ!」

秋田市文化創造館は2026年3月に開館5周年を迎えます。
これまでの歩みを振り返りながら、
「これからの文化創造館」をみなさんと一緒に考える展覧会を開催します。

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい!」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
3月のマフィンの主役は「抹茶」。
しっとり濃厚なほろ苦い抹茶にザクザク触感のオレオがたまらない一品。
見た目も映えるので、プレゼントにもぴったりです。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

3月のレッスンは『ポンテケージョ』
ポンテケージョとは、ブラジル発祥のもちもちした触感が特徴的なチーズパン。
ひと口かじると、外側は香ばしく、中は驚くほどもちもちで、お子様にも人気。
発酵いらずで簡単に作れるので、おやつにもぴったりな一品です。
今回は、「あおさ」「カボチャ」2種類のポンテケージョを作って食べ比べしてもらいます!ぜひお気軽にご参加ください。
※今回は発酵させないため、白神こだま酵母を使用いたしません。