秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

なつのパン 胡麻チーズフランス教室

2025.8.17

●日時:2025年8月17日(日) 10:30~12:30
●会場:1Fコミュニティスペース
【要事前申し込み/有料】
●参加費:3,500円(お土産つき)


Echo パンとお菓子と。
世界遺産・白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」を使って作るパンやお菓子の料理教室です。
時間に追われる忙しい日々の中、ふと足を止め共に作る、このひとときが、自分の縁ありし土地のルーツに向き合うきっかけになってほしい。
呼びかけると、まっすぐ返してくれる 森のコダマと対話するように、やさしく、心安らぐ時間となってほしい。そんな願いを込めました。

今回は、白神こだま酵母を使って胡麻チーズフランスを作ります。
夏の暑さに負けぬよう、胡麻をたっぷり入れた生地に、ゴロゴロチーズを入れて焼き上げたパン。
白神こだま酵母でつくったチーズフランスは、もっちり食べ応え抜群です。
ぜひ、皆で楽しくパンを作りましょう!

●申し込み
以下のフォームよりお申し込みください。
※材料の都合上、8/15以降のキャンセルはキャンセル料2000円をいただきます
※定員8名(先着順)となります

主催・お問い合わせ:
Echo 柴田
E-Mail:echo88sw@gmail.com