秋田市文化創造館

イベント・プロジェクト

フリーキッチンの日(2023

日時|2023年4月16日(日)・19日(水)・5月4日(木・祝)・6月15日(木)
会場|1階コミュニティスペース・キッチン

※定員に達しましたので、募集を締め切りました。

利用者のみなさんとともに、多様な活用方法を考え探求する機会として、キッチンスペースを無料開放します。
キッチンスペースの活用方法について考え、実践してみましょう! あなたならどのように使いますか?

利用した皆さんのご意見もお聞かせください。

フリーキッチンの日

●対象日: 2023年4月16日(日)、19日(水)、5月4日(木・祝)、6月15日(木)
●時間:10:00~20:00
・1時間単位(連続5時間まで)でご予約いただけます。
・1日最大2組までの受付とさせていただきます。(先着順)
●場所:秋田市文化創造館 1階コミュニティスペース N7(キッチンスペース)

●ご利用方法:
・専用の申込フォーム、電話(018-893-6424)または総合案内窓口でご予約を承ります。
・ご利用時間には、準備・片付けを含みます。
・準備の関係上、ご利用日の3日前までのご予約をお願いいたします。
・キッチンに付随する設備・調理器具なども無料で貸し出し可能です。リストにない必要器具や食器はご持参ください。(調理器具は備品リスト(リンク)をご参照ください。)
・対象エリア(N7)以外のスペースの利用については、別途利用申込みと利用料のお支払いをお願いいたします。

●注意事項・ご協力をお願いする事項
・カセットコンロなど火気器具をご利用の場合は、別途消防署への許可申請が必要となりますので、お申込み時に必ずお知らせください(申請から許可が下りるまでに1週間程度かかります。また、ご利用当日に消防署の視察が入りますのでご注意ください)。
・料理教室などの集客イベントも開催可能ですが、内容によって保健所への申請が必要となる場合があります。詳細はお申込みの際にご相談ください。
・キッチンで調理したものの販売はご遠慮ください。
・ゴミはすべてお持ち帰りください。
・感染症対策などについてはご自身の責任で行ってください。
・ご利用の様子を写真または映像で記録し、秋田市文化創造館の公式ウェブサイト、SNS等に掲載させていただくことがありますので、ご了承ください。
・ご利用終了後、簡単なアンケートにご協力をお願いいたします。

● ご予約・お問い合わせ:秋田市文化創造館 018-893-6424(9:00-21:00/火曜定休)


イベント・プロジェクト

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

Echoのパンとお菓子の教室 ~抹茶とオレオマフィン~

「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい!」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
3月のマフィンの主役は「抹茶」。
しっとり濃厚なほろ苦い抹茶にザクザク触感のオレオがたまらない一品。
見た目も映えるので、プレゼントにもぴったりです。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

Echoのパンとお菓子の教室~2色のポンテケージョ

3月のレッスンは『ポンテケージョ』
ポンテケージョとは、ブラジル発祥のもちもちした触感が特徴的なチーズパン。
ひと口かじると、外側は香ばしく、中は驚くほどもちもちで、お子様にも人気。
発酵いらずで簡単に作れるので、おやつにもぴったりな一品です。
今回は、「あおさ」「カボチャ」2種類のポンテケージョを作って食べ比べしてもらいます!ぜひお気軽にご参加ください。
※今回は発酵させないため、白神こだま酵母を使用いたしません。

FightersCrossoverAKITA #15

FightersCrossoverAKITA #15

SF6のオフライン対戦会 かげっちさん@kagecchi79との共同開催による 【Fighters Crossover】 15回目の開催が決定しました!